Šotlaste kange joogi lembus on mõistetav: külm, ookeanituuline talveilm võib kohati olla raskemini talutav kui eesti talv; teisalt praktilise probleemi lahendamine vilja ärakasutamise näol. Korrektsesse seadus- ja kvaliteediraamistikku panduna on Šotimaal kujundatud jook mille juurde on kaasatud head tavad ja korralik imidž. Ameerika viskide lugu algab salajookide peidulooga või pigem nende nähtavale toomisega; Jaapani viski alguslugu on veel uuem. Koolitusel räägime viski tootmispiirkondadest ja kvaliteedi erisusest. Võrdlev degustatsioon.